一顆夏威夷豆，在從前是出國遊玩的人們，機場的最佳伴手禮，因為那時台灣不流行，加上商店裡也少見，每每是孩子們最期待長輩出國帶回來的美味小品。
Lady Ma Ma 研發數年，修改上百次配方，一心只想把小時候的那份幸福，在一個甜點上呈現出來，最後孕育了Lady Ma Ma 「楓糖夏威夷豆塔」，經過數年的經營成長，Lady Ma Ma 品牌也有了各式各樣的美味點心。

2009年8月8日正式成立，初期沒有店面與像樣的生產線，只在台南市東區林森路巷弄內自家客廳使用兩台中古烤箱製作，行銷方面因為不懂，也沒資源，僅僅是拿著四處發放，或是帶著商品請認識的親朋好友幫忙推廣，過程中常遇到冷嘲熱諷，也有自己朋友說兩個小烤箱能做出什麼品質；此時又遇上了88水災，因為停水開業沒多久就被迫停業。

2010年因為沒有行銷經驗，常常訂單是有一天沒一天的，但老闆娘沒有放棄，繼續發傳單與試吃，雖然慢，但是堅持好味道也漸漸的培養了喜愛Lady Ma Ma 的客人

2011年，在客人的推薦，因緣際會有了美食記者的報導，也在這年Lady Ma Ma 有了更多的曝光，讓更多人知道Lady Ma Ma

2012年，有了記者的報導曝光，新年期間突然爆單，平均一天有6000顆楓糖夏威夷豆塔的銷售佳績，當時商品包裝並沒有機器輔助，完全都是一顆顆手工包裝，所以幾乎是24小時在製作。

2014年，正式將生產線移至現址-台南市東區崇善十一街八號，增設自動包裝等相關機器設備增加產能以供應生產量，並成立FB粉絲專頁，短短不到三個月獲得萬人按讚的小小成績。
同年與知名品牌Kinaz合作參與贊助品牌主題活動，正式跨入行銷市場，致力於品牌形象曝光。
下半年，研發出新品-手工三明治Q餅，其獨特性在於糖餡加入了自行烘烤的夏威夷果顆粒，及獨創三片兩層夾心的餅乾組合，有別於其他品牌之口味與口感。

2015年，新品「孜然岩鹽夏威夷豆塔」正式上架，同年陸續與遠東百貨/新光三越/南紡購物中心…等百貨與美食商場通路業者合作成立 正式/臨時門市，同時間也有與購物平台蝦皮、PChome等合作販售

2016~17年 連兩年受邀參予一年一度烘焙盛事-台北國際烘焙展，展售4天總計萬顆的好成績，市場能見度有明顯提升。

2018~19年 陸續開發新產品，楓糖杏芙塔、巧克力Q派、手工餅乾